Generare profitto
L’obbiettivo di un format commerciale, che si parli di singolo punto vendita o di catene, che si operi nel food, nel non food o nella ristorazione, è la sua sostenibilità economica e la capacità di generare profitto, permettendo appunto di attuare coerentemente distintività, funzionalità, piacevolezza, estetica, riconoscibilità.
Un obbiettivo molto concreto, che difficilmente si raggiunge attraverso l’improvvisazione e risulta oneroso se si procede per tentativi. Serve una pianificazione strategica e una operativa (con tutte le tappe intermedie e i mezzi necessari) per raggiungere la meta.
E usando una metafora, l’iter progettuale è come un viaggio che il team di consulenti di AllWays, fa insieme con il proprio cliente, supportandolo nel sintetizzare i punti di forza della propria realtà aziendale e nel prendere consapevolezza dei punti di criticità per trasformali in opportunità di crescita.
